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Peixes e Frutos do Mar

Pudins de Caranguejo

setembro 19, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 200g de salmão defumado em fatias
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 350ml de leite
  • 200g de carne de caranguejo
  • Um pouquinho de caldo de peixe em cubo
  • Sal, pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
  1. Distribua as fatias de salmão defumado em tigelinhas.
  2. Bata os ovos, o amido de milho diluído no leite e, em seguida, a carne de caranguejo.
  3. Tempere o caldo de peixe com sal e pimenta-do-reino.
  4. Leve ao forno em banho-maria durante 45 minutos, a temperatura de 180 graus.
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