Rolinhos de Frango ao Molho Rosê

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 300g de toucinho defumado em fatias
• 2 cenouras em tiras
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 embalagem de Molho de Tomate
• 1 embalagem de Creme de Leite Fresco
• Salsa picadinha a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com o alho, o sal e o vinho.
2. Deixe tomar gosto por 30 minutos. 
3. Enrole cada filé com 1 fatia de toucinho e algumas tiras de cenoura. 
4. Prenda com palitos. 
5. Doure bem os rolinhos no óleo. Junte com o molho de tomate, 1/2 xícara (chá) de água e cozinhe até ficar macio(cerca de 20 minutos). 
6. Acrescente o creme de leite fresco, misture bem e aqueça sem deixar ferver. 
7. Polvilhe com salsa. 
8. Sirva com arroz.

Rendimento: 6 porções.

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