
Ingredientes:
- 2 colheres de café de amido de milho
- 1 gema de ovo cozida
- 2 colheres de café de vinagre
- 2 colheres de café de mostarda
- 1 pouco de ervas finas
- Cozinhe o amido de milho em 200ml de água e deixe esfriando.
- Incorpore a gema do ovo amassada ao vinagre e à mostarda.
- Ao final, adicione as ervas finas e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Se o molho não parecer líquido o bastante, adicione vinagre.
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