- O que é? É caracterizada pela deficiência/ausência na enzima lactase, que é a responsável pela quebra da lactose, o açúcar presente no leite. Esta deficiência é conhecida como Intolerância a Lactose e pode se desenvolver ao longo da vida por diversos fatores.
- Sintomas: Distensão abdominal, dor abdominal, alergia, cólicas, flatulências e diarreia, que podem variar de leve a grave.
- Diagnóstico: Pode ser detectado por meio de exames médicos, o chamado Teste de tolerância à lactose.
- Tratamento: O tratamento consiste na exclusão total ou parcial do leite e seus derivados da dieta do indivíduo, dependendo do grau de intolerância que possuir, ou fazer o uso da enzima lactase por via oral. Procurar sempre um nutricionista, para que não haja deficiências nutricionais
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