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Caldos e Sopas

Sopa de Alho-poró

junho 20, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 3 batatas descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 litro de caldo de carne básico
  • 6 alhos porós cortados em fatias finas
  • Sal e pimenta do reino
  • 2 gemas
  • ½ lata de creme de leite
Modo de Preparo:
  1. Cozinhe a batata no caldo de carne por 15 minutos. 
  2. Junto o alho poró, tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe até ficar macio.
  3. Bata as gemas com o creme de leite e adicione à panela.
  4. Aqueça sem deixar ferver e sirva.
  • Tempo: 30 minutos
  • Rendimento: 4 porções
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