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Bolo com Cobertura de Rapadura

julho 30, 2020 , Visualizações Tempo de Leitura
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Rendimento : 20 porções
Tempo de Preparo: 40 min
Valor Calórico da Porção: 166,47 Kcal

Ingredientes:
  • Margarina 5 colheres (sopa)
  • Açúcar 7 colheres (sopa)
  • Água 1 ½ xícara (café)
  • Sal 1 colher (café)
  • Farinha de trigo 2 xícaras (chá)
  • Fermento em pó 1 colher (chá)
  • Margarina para untar ½ colher (sopa)
  • calda: Rapadura 1 xícara (chá)
  • Água 1 ½ xícara (chá)
Modo de Preparo:
  1. Derreta a margarina, coloque no liquidificador, bata juntamente com o açúcar, a água e o sal até ficar homogêneo.
  2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo misturando bem e, depois, o fermento.
  3. Leve para assar em fôrma untada com margarina, em forno moderado por aproximadamente 30 minutos.
  4. Para a calda, derreta a rapadura, junte a água e faça uma calda em ponto de fio.
  5. Bata no liquidificador ainda quente, até ficar cremoso.
  6. Coloque em cima do bolo.
  7. Deixe secar.

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