- 1 cebola grande
- ½ xícara de castanhas de caju
- 1 pimentão picado
- Óleo de soja, sal e pimenta a gosto
- Fite as cebolas em duas colheres de óleo de soja.
- Quando dourar bem, acrescente o pimentão e refogue ligeiramente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Apague o fogo, acrescente as castanhas e sirva.
- Se desejar, acrescente um pouquinho de shoyu.
- Pode ser usado com carne de soja em pedaços, com arroz integral ou com miojo.
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