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Bolo de Abóbora com Coco

abril 01, 2020 , Visualizações Tempo de Leitura
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Imagem Meramente Ilustrativa

Rendimento : 16 porções
Tempo de Preparo: 1 h
Valor Calórico da Porção: 223,41 Kcal

Ingredientes:
  • Ovo 4 unidades
  • Margarina 4 colheres (sopa)
  • Açúcar 2 xícaras (chá)
  • Abóbora cozida 2 xícaras (chá)
  • Farinha de trigo 1 xícara (chá)
  • Maisena 1 xícara (chá)
  • Coco ralado seco 1 xícara (chá)
  • Fermento em pó 1 colher (sopa)
Modo de Preparo:
  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. À parte, bata as gemas com a margarina, acrescente aos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por último.
  3. Por fim adicione as claras em neve, mexa delicadamente e leve ao forno para assar em assadeira untada e enfarinhada.
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