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Salpicão de Carne

dezembro 06, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 2 batatas
  • Óleo para fritar
  • ½ kg de carne assada ou cozida, desfiada
  • 1 lata (200 g) de ervilha escorrida
  • 1 ovo cozido cortado em rodelas
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • ½ xícara (chá) de maionese
Modo de Preparo:
  1. Descasque e corte as batatas em formato palha.
  2. Frite em óleo quente, escorra sobre papel absorvente e espere esfriar completamente.
  3. Junte a batata frita aos demais ingredientes e misture bem.
  4. Sirva gelado, guarnecido com folhas de alface.
Tempo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções


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