Biscoitos da Aurora

Ingredientes:

• 250g de farinha de arroz,
• 250g de amido de milho,
• 2 ovos,
• 6 colheres de sopa rasas de açúcar,
• 1 tablete de margarina,
• 1 colher de café rasa de sal,
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (uso Dr Oetker)
• 1 colher de sopa de sementinhas de erva doce,
• Leite para dar liga

Modo de Preparo:

1. Misture o açúcar com a margarina, junte os ovos inteiros (gema sem pele), acrescente as farinhas e o fermento.
2. Amasse com as mãos e vá colocando o leite aos poucos, até ficar uma massa boa para enrolar.
3. Polvilhe a mesa com farinha de arroz.
4. Faça um cordão enrolando a massa com a mão e corte os biscoitos no formato que desejar.
5. Leve ao forno 180ºC em forma untada com margarina, até dourar.

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