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Acompanhamentos Peixes e Frutos do Mar

Ovos em Mini Caçarolas com Salmão

setembro 16, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 12 colheres de café de queijo cottage com 0% de gordura 
  • Estragão (ou cerefólio) picado 
  • 2 grandes fatias de salmão defumado 
  • 6 ovos 
  • Sal, pimenta do- reino
Modo de Preparo:
  1. Em cada tigela, adicione uma colher de café de queijo cottage e uma pitada de estragão (ou cerefólio).
  2. Corte cada fatia de salmão em três e leve as tiras em cada tigela.
  3. Em seguida, adicione um ovo.
  4. Disponha as tigelas em uma frigideira cheia de água fervente, como em um banho-maria.
  5. Tampe e deixe cozinhando durante 3 a 5 minutos em fogo médio.
  6. O salmão pode ser substituído por presunto, peito de peru ou qualquer outra proteína a seu gosto.

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