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Omelete Basca

julho 08, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 8 Ovos
  • 30g de Manteiga
  • 1 Pimentão Vermelho
  • 1 Pimentão Verde
  • 1 Dente de Alho
  • 2 Colheres (sopa) de Azeite de Oliva
  • Sal e pimenta-de-caiena a gosto
Modo de Preparo:
  1. Corte os pimentões ao meio, retire as sementes e corte em fatias.
  2. Em uma frigideira aquecida com o azeite de oliva adicione os pimentões e o alho e refogue por mais ou menos 10 minutos.
  3. Reserve
  4. Bata os ovos em uma tigela e tempere com o sal e a pimenta-de-caiena a gosto.
  5. Em outra frigideira, aqueça a Manteiga e despeje os ovos batidos e deixe firmar um pouco. Adicione os pimentões distribuindo por igual.
  6. Cozinhe por mais 2 minutos.
  7. Enrole a omelete e Sirva em Seguida.
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