Molho de Mostarda

Ingredientes:

• 100g de maionese
• 3 dentes de alho amassados
• 30g de salsinha picada
• 50g de mostarda em pasta

Modo de Preparo:

1. Bata a maionese, o alho amassado e a mostarda no liquidificador, pelo tempo suficiente para obter um creme homogêneo e consistente.
2. Transfira o creme para uma molheira e acrescente a salsinha picada, mexendo com uma colher para que ela se integre ao molho de maneira uniforme.
3. É um molho que dá sabor especial às carnes grelhadas e deve ser servido como acompanhamento para quem gosta de acrescentar um toque exótico ao tempero feito apenas com sal grosso, prática mais do que tradicional dos gaúchos.