Macarrão na Panela de Pressão

Ingredientes:

• Carne moída (temperada a gosto) ou
• linguiça calabresa...
• cebola picada
• pimentão picadinho(se gostar)
• milho verde a gosto
• azeitona picada a gosto

Modo de Preparo:

• 1 Sachê de molho de tomate (340gr) e acrescente
• 4 medidas do sachê de água fria
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 pacote de macarrão sem glúten tipo penne (500 grs).
• Coloque o macarrão cru na água fria (não tenha medo, dá certo ! ), prove o sal e os temperos, mexa e tampe a panela.
• Quando atingir pressão e começar a chiar, deixe cozinhar por 5 min e pronto !
• Deixe a pressão sair, abra, mexa e prove !
• O macarrão ficará “aldente”, o molho parece que fica líquido, mas ele engrossa conforme vai esfriando.

Ps: Dependendo do macarrão pode ser que seja preciso mais alguns minutinhos, mas normalmente são apenas 5 min. !

Para os que não podem usar leite, também dá certo fazer sem o creme de leite e o requeijão.

Bom Apetite !

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