BomBocado

Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 01 colher de café de fermento
• 01 coco médio ralado ou um pacote de 200g. de coco ralado hidratado
• Para hidratar o coco seco coloque-o num prato fundo e respingue água sobre o coco e deixe alguns minutos

Modo de Preparo:

1. Misturar todos os ingredientes até formar uma massa mole e úmida.
2. Colocar dentro das forminhas de papel sem encher porque a massa vai crescer e pode derramar (o ideal é que as formas de papel estejam dentro de formas para empadinhas).
3. Colocar as formas dentro de uma forma retangular
4. Assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos
5. E bom apetite.