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Bombocado de Coco

junho 25, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • ½ quilo de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 6 ovos
  • ½ coco ralado
  • 100 gr. de farinha de trigo
  • 1 colher de manteiga ou margarina sem sal
Modo de Preparo:
  1. Com o açúcar e a água faça uma calda em ponto de fio.
  2. Deixe esfriar um pouco e coloque os ovos levemente batidos pouco a pouco, misturando bem.
  3. Acrescente o coco ralado e por último a farinha de trigo peneirada.
  4. Unte as forminhas com margarina, despeje a massa e leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, até que comecem a dourar.
  5. Espere esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel


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