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Abacate com Maionese

junho 02, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 2 abacates não muito maduros, 
  • 2 batatas, 
  • 1 cenoura, 
  • um punhado de ervilha, 
  • 1/2 maçã ácida, 
  • 1/2 colher (sopa) de picles picado, 
  • 1/2 xícara de maionese, 
  • alface, 
  • sal
Modo de Preparo:
  1. Descasque os abacates e corte-os ao meio. 
  2. Retire-lhes os caroços e reserve. 
  3. Descasque as batatas, raspe a cenoura, junte a ervilha e cozinhe tudo em água e sal. 
  4. Deixe esfriar, adicione a maçã picada e o picles. 
  5. Tempere tudo com a maionese. 
  6. Distribua nas cavidades dos abacates. 
  7. Cubra com alface picadinha e, se quiser, enfeite com azeitonas e ovos picados.


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