Cuscuz Tropeiro

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

• 5 espigas de milho amarelando
• 1/2 kg de toucinho
• 1 colherinha de erva doce
• 1 colherinha de canela
• 1 colherinha de sal
• 2 colheres de gordura
• Sal com alho
• Pimenta do reino
• Cebolinha verde
• Salsinha

Modo de Preparo:

1. Corte o toucinho em pedaços pequenos e frite até o ponto. 
2. Reitre e reserve. 
3. Debulhe as espigas e moa o milho, para fazer um fubá. 
4. Atenção: as espigas tem que ser o ponto logo depois do ponto de pamonha.
5. Isto é, com os grãos ainda meio mole. 
6. Depois de moer bem, passe em peneira bem fina para aproveitar o fubá.
7. Numa panela coloque a gordura, frite o sal com alho, coloque a erva-doce, a canela, a salsinha, a cebolinha picadinha, o torresmo e o fubá. 
8. Mexa bem e coloque na vasilha própria de fazer cuscuz. 
9. Corte em pedaços para servir.

Quer ver sua receita no Receitas & Dicas? Envie AQUI.

Para entrar em Contato clique AQUI.

Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.

A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.

Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail web_receitas@outlook.com.br