Rocambole de Café

Ingredientes Para a Massa:

• 6 ovos
• 5 colheres de açúcar
• 5 colheres de farinha de trigo
• 2 sachês de cappuccino ou 3 colheres de sopa
• Para o recheio:
• 1 lata de creme de leite
• 200 gr de chocolate ao leite (meio amargo)
• 2 colheres de cappuccino

Modo de Preparo Para a Massa:

1. Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma.
2. Continue batendo e coloque o açúcar, o cappuccino e por fim o trigo (sem bater).
3. Assar em tabuleiro untado e polvilhado.

Modo de Preparo Para o Recheio:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Misture o creme de leite e o Cappuccino.
3. Recheie o rocambole com o creme já frio.
4. Decore a gosto.