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Acompanhamentos Peixes e Frutos do Mar

Peixe com Café e Coco

agosto 02, 2020 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 4 postas de pescado
  • 1 limão
  • sal, pimenta
  • 4 colheres de azeite
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 tomates picados
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de café forte
  • orégano e salsinha.
Modo de Preparo:
  1. Tempere o peixe antecipadamente com o sal, limão, orégano e salsinha.
  2. Coloque 2 colheres de azeite em uma panela e doure os filés de ambos os lados.
  3. Reserve.
  4. Refogue a cebola e o tomate nas duas colheres de azeite restantes.
  5. Acrescente o leite de coco, os filés e o café.
  6. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

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