- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa(rasas) de fermento
- 400 g de açúcar
- 4 gemas
- 40 g de manteiga
- 1 copo de leite
- 1 pitada de sal e baunilha
- Misture todos os ingredientes, amasse-os com o leite e deixe-os descansar.
- Prepare as bengalinhas, passe-as no açúcar cristal e leve-as a assar em forno moderado.
- Quando estiverem duras e secas, retire-as do forno.
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