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Doces e Sobremesas Massas

Barquetes de Coco

agosto 09, 2020 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
Massa
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 3 gemas
  • 1 xícara de salmoura
  • Açúcar
  1. Faça uma massa consistente e forre as forminhas de empada.
Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 gemas
  • 1 coco ralado
  • 1 colher de chá de manteiga
Modo de Preparo:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e recheie as barquetes.
  2. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar firme e dourada.
  3. Deixe esfriar e sirva.
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