3 cubinhos de caldo de frango, dissolvidos em 1 xicara de água quente
4 colheres (sopa) de CHILI EM PÓ
azeite de oliva
sal, pimenta e tabasco
Modo de Preparo:
Cozinhe o feijão em bastante água.
Escorra e reserve.
Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne e doure levemente.
Adicione o caldo de frango e o extrato de tomate e deixe cozinhar.
Tempere com o ketchup, o chilli, o sal, a pimenta e gotas de tabasco.
Misture a carne ao feijão e volte a ferver para mesclar os sabores.
Deixe repousar até o dia seguinte.
Na hora de servir, aqueça bem e retifique o tempero.
CHILI EM PÓ
Ingredientes
Pimento em pó picante (espanhol) ou Pimenta caiena moída, Cuminho em pó, Cravo-da-índia, Sementes de coentro, Folhas secas de orégano, Alho em pó, Sal e Açucar
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