Batatas Gratinadas

Ingredientes:

• 2 batatas grandes
• meio litro de leite
• 50 gramas de queijo suíço ralado
• 1 pitada de noz moscada
• 1 dente de alho
• meio litro de creme de leite fresco
• sal e pimenta branca

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas em lâminas finas e lave bem para que não fiquem grudando.
2. Leve por alguns minutinhos ao forno para derreter o queijo.
3. Numa panela ponha o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta, o dente de alho inteiro e a noz moscada.
4. Junte as batatas e leve ao fogo.
5. Assim que ferver desligue para não cozinhar demais.
6. Retire as batatas e ponha num prato que possa ir ao forno, cubra com o caldo e por cima ponha o creme suíço, que fica mais douradinho.