- 2 1⁄2 xícaras de farinha de trigo ou farinha integral (500g)
- 1 ovo
- 1 gema
- 300 g de margarina
- Sal a gosto
- 3 ovos
- 1 caixa de creme de leite (sem soro)
- 1 copo de requeijão
- 250 g de muçarela
- 250 g de presunto
- Sal a gosto
- Em uma tigela, coloque a farinha, a gema, o ovo e a margarina.
- Com as mãos, misture os ingredientes até obter uma massa úmida e homogênea.
- Em uma fôrma com fundo removível (de aproximadamente 22 cm de diâmetro), distribua a massa com as mãos até cobrir o fundo e as laterais.
- Em outra vasilha, coloque os 3 ovos, o creme de leite, o requeijão e o sal.
- Misture bem e, em seguida, acrescente a muçarela e o presunto picados.
- Despeje o recheio sobre a fôrma forrada com a massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos à 200C.
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