- 6 xc de maçã picada
- 3 xc de açúcar mascavo
- 4 cs de uva passa clara
- 4 ccf de farinha de trigo
- 8 ccf de azeite ou óleo
- ½ ccf de sal
- Juntar tudo numa panela e levar ao fogo até a maçã cozinhar.
- Para torta doce: pêssego com coco ralado; banana com passas escuras.
- Para torta salgada: legumes diversos previamente cozidos e temperados; ervilha, tomate, pimentão, milho e temperos; berinjela previamente cozida e temperada; quinua previamente cozida com pimentão vermelho e amarelo.
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