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Refogado de Cevadinha

dezembro 02, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Rendimento : 7 porções
Tempo de Preparo: 1 h 30 min
Valor Calórico da Porção: 251,42 Kcal

Ingredientes:
  • Cevadinha 250 g
  • Louro a gosto
  • Acém em cubos 350 g
  • Óleo 1 colher (sopa)
  • Cebola 1 colher (sopa)
  • Alho 1 dente
  • Caldo em carne ½ tablete
  • Colorau a gosto
  • Sal a gosto
Modo de Preparo:
  1. Lave a cevadinha e deixe de molho de um dia para o outro sob refrigeração.
  2. Cozinhe com água, louro e sal, escorra a água e reserve.
  3. Frite a carne no óleo com a cebola e o alho.
  4. Junte os outros ingredientes, coloque água o suficiente para cozinhar e acrescente a cevadinha.
  5. Deixe refogar até diminuir o caldo.
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