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Rosquinha de Queijo

outubro 20, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 2 e 1/2 xíc de polvilho doce
  • 1/2 xíc de leite
  • 7 CS de óleo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de queijo branco de minas curado ralado
  • sal a gosto
Modo de Preparo:
  1. Coloque o polvilho em uma tigela, junte o leite misturado com o sal e mexa bem.
  2. À parte, aqueça 5 colheres (sopa) de óleo e despeje sobre o polvilho, misturando até esfriar.
  3. Acrescente o ovo, o queijo e sove por 5 minutos, ou até obter uma massa lisa.
  4. Faça pequenas bolas de massa e sove uma a uma na palma da mão até deixar de ficar quebradiça.
  5. Ligue o forno à temperatura média.
  6. Modele as rosquinhas e disponha-as em 2 assadeiras untadas com o óleo restante.
  7. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
  8. Retire do forno e deixe esfriar.

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