- 750g – 1quilo de carne moída
- 1 ovo
- 1 cebola picada
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de migalhas de pão secas
- Sal e pimenta
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 2 colheres de mostarda
- 1/3 xícara de ketchup
- Pré-aqueça o forno a 175ºC.
- Em um recipiente grande combine todos os ingredientes, misturando bem.
- Adicione a sal e a pimenta segundo o seu gosto.
- Coloque a carne em uma forma de pão, previamente untada com óleo.
- Misture os ingredientes do molho em uma tigela e depois coloque a mistura sobre a carne.
- Asse durante 1 hora, até que a carne fique bem cozida.
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