Tilápia Assada com Molho Branco

Ingredientes:

• 1 kg de filé de tilápia
• 1 limão
• Sal a gosto
• 250 g de farinha de trigo
• 500 g de fubá
• Óleo para fritar

Molho Branco:

• 1 litro de leite
• 200 g de requeijão cremoso
• 2 xícaras de queijo muçarela

Modo de Preparo:

1. Primeiro, comece temperando a tilápia com limão e sal.
2. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque o fubá, a farinha e misture bem.
4. Passe os filés na farinha.
5. Tome cuidado para que todos os lados fiquem cobertos.
6. Em uma panela, coloque óleo e espere esquentar, frite os filés.
7. Forre um prato com papel toalha e seque o óleo.

Molho Branco:

1. Coloque o leite para ferver, depois acrescente o requeijão e espere a mistura engrossar.
2. Está pronto.

Montagem:

1. Em uma travessa, coloque os peixes um ao lado do outro, por cima forre com uma camada de muçarela e cubra com o molho branco.
2. Está pronto para servir.

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