Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de molho shoyu light
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- 400g de tofu cortado em pequenos cubos
- ½ pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Pimenta-do-reino
- Em um recipiente, misture os ovos aos temperos.
- Adicione o tofu e o pimentão.
- Misture.
- Despeje a mistura em uma frigideira e cozinhe em fogo brando.
- Salpique com a salsa antes de servir.
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