Ingredientes:
- 04 xícaras de polvilho doce
- 02 xícaras de óleo
- 01 xícara de água
- 02 colheres de sopa rasa de açúcar
- 01 colher de sopa rasa de sal
- 6 a 8 ovos
- farinha de trigo para enrolar
- Esquentar o óleo e escaldar o polvilho.
- Esquentar a água e jogar por cima do polvilho escaldado.
- Esperar esfriar e acrescentar o açúcar, o sal e os ovos, um por um.
- Amassar á medida em que puser os ovos.
- O ponto da massa é o mesmo do pão de queijo.
- Enrolar o biscoito em forma de “S” e levar ao forno quente por cerca de 35 minutos.
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