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Arroz Doces e Sobremesas Light

Arroz Doce de Soja

setembro 13, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 8 xícaras (chá) de extrato de soja
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 4 colheres (chá) de casca de limão ralada
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de adoçante para cozinhar
  • 1 colher (chá) de sal
  • Canela em pó
Modo de Preparo:
  1. Colocar três xícaras (chá) de água e quatro xícaras (chá) de extrato de soja "leite de soja" para ferver.
  2. Quando estiver fervendo adicionar as duas xícaras (chá) de arroz previamente lavado e escorrido.
  3. Quando o arroz estiver quase cozido, juntar o restante do extrato de soja, o açúcar, o sal e as raspas de limão.
  4. Quando o arroz estiver bem cozido, retirar do fogo, transferir para um recipiente e salpicar canela em pó.
  5. Servir morno ou gelado.

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