Ingredientes:
- 1 kg debatata cozida e espremida
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colherde sopa de margarina
- Misture bem todos os ingredientes.
- Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha de rosca.
- Espalhe a massa com cuidado e leve ao forno para assar até ficar dourada.
- Desenforme sobre um pano de prato seco e espalhe o recheio de sua escolha.
- Enrole como rocambole.
- Espere 10 minutos e sirva.
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