- 2 Ovos
- 150g de Frango Desfiado (Peito de Frango)
- 1/2 Cebola Picada
- 1/2 Tomate sem Sementes Picado
- 1 Colher (chá) de Azeite de Oliva
- Salsinha e Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Em um recipiente, bata os ovos até se misturarem bem.
- Acrescente o frango, a cebola, a salsinha, o orégano e o tomate e misture. Tempere com o sal a gosto.
- Coloque a mistura em uma frigideira aquecida com um pouco de azeite de oliva e deixe ficar firme. Com ajuda de uma espátula, vire do outro lado para dourar.
- Acomode a omelete em um prato e sirva em seguida.
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