Misture
o arroz e um litro e meio de água fria em uma panela grande e leve ao
fogo até ferver, abaixe o fogo e deixe até que fique cozido.
Junte o leite condensado, mexa bem e retire do fogo.
Sirva polvilhado com canela.
Dicas: Querendo
um sabor especial, junte um vidro de leite de coco e duas gemas
desmanchadas em um pouco de leite (após acrescentar o Leite Condensado).
Se desejar sirva o arroz doce com calda de vinho ou calda de chocolate.
Varie esta preparação, acrescentando na hora de servir, uma xícara (chá) de passas, sem sementes ou adicionei "cravo".
Para quem gosta de um pouco mais doce, colocar 01 colher se sopa de açúcar.
Microondas:
Em um recipiente refratário com bordas altas, coloque o arroz e três
xícaras (chá) de água, deixe semi-tampado e cozinhe por cerca de 15
minutos, potência alta.
Acrescente o Leite Condensado e deixe por cerca de mais 2 minutos, potência alta.
Retire e deixe por cerca de 5 minutos, em tempo de espera.
Polvilhe a canela em pó e leve para gelar.
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