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Risoto Rosado

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Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 2 xícaras (chá) arroz
  • 1 xícara (chá) beterraba
  • 1 xícara (chá) casca de cenoura
  • 1 xícara (chá) tomate picado
  • 5 xícaras (chá) de água.
  • Sal a gosto
Modo de Preparo:
  1. Frite a cebola e o alho no azeite.
  2. Coloque o arroz e frite mais um pouco.
  3. Misture todos os outros ingredientes bem picados e acrescente água.
  4. Deixe no fogo até cozinhar. 
  5. Verifique o sal.
  6. Sirva quente.
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Arroz

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