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Ovos Pochê com Batatas e Frango ao Alho

junho 26, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 2 litros de água
  • 8 pedaços de frango
  • 1 kg de batatas
  • 6 dentes de alho cortados em lâminas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • açafrão
  • 2 tomates sem pele
  • galhos de salsinha a gosto
  • gotas de vinagre a gosto
  • 4 ovos a pochê
Modo de Preparo:
  1. Cozinhar o frango por 10 minutos, colocar as batatas e o açafrão.
  2. Numa frigideira colocar o azeite e fritar o alho até dourar.
  3. Coloque na panela o alho, o tomate.
  4. Quando a batata estiver no ponto, desligar e colocar a salsinha. Ovos pochê
  5. Numa panela ferver água e vinagre.
  6. Coloque o ovo para ficar a pochê.
  7. Retire e coloque na panela junto com o frango e as batatas.

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