- 2 claras
- 1 gema
- 1/2 cebola fatiada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de chá rasa de margarina light
- 1 fatia média de queijo branco magro ou queijo prato light picado
- sal a gosto
- Bata ligeiramente os ovos, acrescente os temperos.
- Coloque a margarina numa frigideira anti-aderente e frite o omelete
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