Corte a cenoura e passe-a pelo processador junto com a água; reserve.
Misture o fermento e o adoçante até formar uma pasta, adicione a cenoura reservada e misture bem.
Aqueça a margarina e doure a cebola e o alho.
Quando estiverem ligeiramente dourados, adicione à mistura de cenoura, misture bem e junte aos poucos a farinha, mexendo até que esteja bem incorporada.
Despeje numa fôrma para pão retangular média (tipo bolo inglês) e deixe crescer por 1 hora.
Asse em forno preaquecido a 175ºC por 25 minutos.
TEMPO DE PREPARO: 1 HORA
CALORIAS POR PORÇÃO: 70
RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO
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