- Cebola ralada 1 colher (sopa)
- Óleo 2 colheres (sopa)
- Alho 1 dente
- Acém moído 250 g
- Cenoura com casca em cubos 2 xícaras (chá)
- Batata em cubos 2 xícaras (chá)
- Caldo de carne 1 tablete
- Folha de couve-flor 2 xícaras (chá)
- Pimentão verde ½ xícara (chá)
- Flocos de soja 2 xícaras (chá)
- Colorau a gosto
- Água 1 litro
- Doure a cebola no óleo, junte o alho e a carne e frite mais um pouco.
- Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por completo.
- Sirva quente.
Rendimento : 6 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
Valor Calórico da Porção: 194,83 Kcal
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