Brownies Para Pessach

Ingredientes:

• - 150 g de chocolate meio amargo picado
• - 3 colheres (sopa) de margarina
• - 1 e 1/2 xícara de açucar
• - 4 ovos
• - 1 colher (cha) de baunilha
• - 3/4 xícara de farinha de matza
• - 1 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, em fogo brando, derreter a margarina e o chocolate.
2. Juntar os outros ingredientes, mexendo bem.
3. Deixar descansar por 15 minutos.
4. Colocar em assadeira 20x30 cm e assar em forno médio pre-aquecido por 40 minutos.
5. Cortar, ainda quente, em quadradinhos.

• Dica: se não for época de Pessach, ou se você não for religioso, pode usar farinha de rosca de boa qualidade no lugar da farinha de matzá