Abobrinha com Nozes

 

 

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias, com 350gr cada, cortadas em rodelas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara de nozes picadas

 Modo de Preparo:

1. O recipiente é uma travessa de vidro.
2. Misture as abobrinhas, a margarina, a cebolinha e o alho. Sal e pimenta a gosto.
3. Cubra com papel-manteiga e leve ao microondas.
4. Potência máxima.
5. Ajuste o tempo: 13 minutos.
6. Quando o relógio registrar sete minutos, mexa.
7. É esperar o fim do cozimento, escorrer o líquido e dar o toque final: as nozes. 

O rendimento: seis porções.

Cada uma tem apenas 5 calorias.

Leve, simples e saudável, do microondas para sua mesa.