- 1/3 de café quente
- 1/3 de licor de banana
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1/3 de rum escuro
- 4 a 6 cubos de gelo
- 1 banana da terra
- Corte a ponta da banana.
- Retire a polpa com bastante cuidado para manter a casca intacta.
- Reserve.
- Coloque o café e todos os outros ingredientes na coqueteleira e bata bem.
- Encha a casca reservada e mantenha-a na posição vertical, apoiando-a sobre três palitos, formando um tripé.
- Coloque a ponta da banana cortada e sirva com canudinho.
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