Ingredientes:
- 1 kg. de tomate molho picado
- 150 ml. de azeite de oliva, perfumado com:
- 1 dentes de alho
- ¼ maço de manjericão (só as folhas)
- sal e pimenta do reino
- Puxe o alho no azeite até estar levemente dourado, acrescente os tomates e cozinhe até reduzir o suco.
- Junte o manjericão e tempere com sal.
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