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Biscoitos de Chocolate

agosto 02, 2020 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 1 xícara de creme de arroz
  • ¾ de xícara de maisena (amido de milho)
  • 2 colheres de chá de fermento químico em pó (para bolo)
  • 1 colher de chá de Emustab (emulsificante de sorvete)
  • 1 ovo
  • ½ tablete de margarina culinária (50 g)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • ¼ de xícara de açúcar
  • Leite ou água para dar liga
Modo de Preparo:
  1. Misture as farinhas, o fermento, o ovo, o chocolate em pó, o açúcar, a margarina DERRETIDA, o Emustab DERRETIDO.
  2. Acrescente o leite ou a água aos poucos até dar liga.
  3. Deixe a massa descansar por 15 minutos.
  4. Sove mais um pouco, abra pequenas porções da massa numa superfície enfarinhada com amido de milho e corte os biscoitos.
  5. Acomode-os numa assadeira forrada com papel manteiga.
  6. Pré-aqueça o forno em 180° e asse por cerca de 10-12 minutos.
  7. Quando chegar em 10 minutos comece a cuidar, pois por serem escuros fica difícil ver quando começam a dourar.

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