Ingredientes:
- 1 abobrinha pequena picada em cubos ou fatias
- ½ lata de molho de tomate pronto
- ½ xícara de manjericão fresco
- Azeite de oliva
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta do reino
- Refogue a abobrinha em azeite com o alho picado, até ela ficar macia (espete com um garfo).
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Despeje o molho de tomate, refogue bem e apague o fogo.
- Acrescente as folhas de manjericão.
- Sirva sobre massas, arroz, batatas cozidas ou pão.
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