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Doces e Sobremesas Liquidificador

Musse de Maracujá com Gengibre

julho 26, 2020 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 1 xícara de leite condensado
    ½ xic. de polpa de maracujá (usei 2 maracujás)
    3/4 xícara de creme de leite (200 g)
    1 envelope de gelatina sem sabor, incolor (12g)
    2 colheres (chá) de gengibre fresco ralado
Modo de Preparo:
  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o gengibre ralado e o suco de maracujá.
  2. Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água.
  3. Espere hidratar por alguns minutos, aqueça e acrescente à mistura no liquidificador.
  4. Bata por mais alguns instantes.
  5. Despeje em forma molhada, ou tigelinhas individuais, e leve à geladeira por algumas horas ou de um dia para outro.
Notas
  • Se quiser uma musse mais leve, substitua o creme de leite por 3 claras batidas em neve.
  • Misture as claras delicadamente com a mistura do liquidificador.

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