Marinada para Frangos

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de margarina 
• 3 dl de vinho branco 
• 1 cebola pequena picada 
• 1 colher de chá de colorau 
• pimenta ou piripiri q.b. 
• 1 raminho de salsa 
• sal q.b. 
• 2 cravinhos inteiros 
• 5 colheres de sopa de azeite 
• 2 dentes de alho pisados

Modo de Preparo:

1. Leve um tachinho ao lume com todos os ingredientes.
2. Deixe ferver em lume brando durante 10 minutos.
3. Retira-se do lume deixa-se arrefecer um pouco, barra-se o frango.
4. Deixa-se o frango tomar gosto por 30 minutos e depois grelha-se, pincelando de vez em quando com a marinada.

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