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Frango a Passarinho

março 28, 2020 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • Frango em pedaços bem miúdos
  • Massa de alho
  • Pimenta-do-Reino
  • óleo
Modo de Preparo:
  1. Tempere bem o frango em pedaços com massa de alho, pimenta do reino e deixe por mais ou menos 1 hora.
  2. Em seguida coloque bastante óleo numa panela (não ponha na frigideira, pois além de fritar, o frango deve cozinhar também), deixe esquentar um pouco e vá colocando os pedaços, tantos quantos couberem.
  3. Não diminua o fogo.
  4. Quando estiverem bem corados, retire-os, colocando-os em papel grosso para que sequem bem a gordura.

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